Salade "sprint"

Ingrédients :

• Antipasto de légumes à l’huile d’olive Coelsanus
• Boîte de thon à l’huile d’olive (80g ou 120g) Nino Castiglione
• Huile d’olive extra vierge AOP « Oliveti in Camporondo »
• Cuillère à dessert de vinaigre balsamique de Modène (facultatif)
• Un peu de poivre fraîchement moulu (facultatif)

Préparation:

Égoutter l’antipasto de légumes; égoutter le thon, le mettre en petits morceaux et l'y ajouter.

Ajouter ensuite une ou deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, le vinaigre balsamique et le poivre.

Mélanger tous les ingrédients et servir: voilà un plat rapide à préparer (et à consommer !), complet et qui peut facilement remplacer un repas.